leo
23.10.2007, 12:45
Moin Moin alle zusammen,
habe damal eine Frage.
Zählt Milch als Getränk oder nicht?
Arbeite in einem Alten- und Pflegeheim, da wurde letztens von unserer PDL berichtet, das Milch nicht zur Getränkeversorgung zugezählt wird und deshalb nicht in der Getränkebilanz und in der Dokumentation mit einbezogen werden darf. Bei meiner Weiterbildung zum Diätkoch wurde mir gelernt, das selbst Wasseranteil aus den Lebensmittel mit eingerechnet werden kann. Das ist ja nun schon ein paar Jahre her und vielleicht hat sich ja da was geändert. Vielleicht könnte mir einer von euch weiter helfen. Ich hoffe auf viele Antworten
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--><img src="{SMILIES_PATH}/icon_biggrin.gif" alt="" title="Very Happy" /><!-- s --> Danke im voraus Michael <!-- s
: --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_question.gif" alt=":" title="Question" /><!-- s: -->
habe damal eine Frage.
Zählt Milch als Getränk oder nicht?
Arbeite in einem Alten- und Pflegeheim, da wurde letztens von unserer PDL berichtet, das Milch nicht zur Getränkeversorgung zugezählt wird und deshalb nicht in der Getränkebilanz und in der Dokumentation mit einbezogen werden darf. Bei meiner Weiterbildung zum Diätkoch wurde mir gelernt, das selbst Wasseranteil aus den Lebensmittel mit eingerechnet werden kann. Das ist ja nun schon ein paar Jahre her und vielleicht hat sich ja da was geändert. Vielleicht könnte mir einer von euch weiter helfen. Ich hoffe auf viele Antworten
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