Reinigung eines Flaschenfüllers

[Saftschubse]

Sind schon mal VOR der Reinigung Abklatsche gemacht worden?? Ändert sich da was mit der Reinigung??

Werden Nullproben gemacht? Also parallel zu den Proben vom Füller von einer def. sauberen Fläche Proben genommen??

Gibt es überhaupt Proben o.B. irgendwo im Betrieb?? Es soll schon vorgekommen sein, dass das Mibi-Labor, der Brutschrank, die Lüftungsanlage... derart verkeimt gewesen sind, dass alle Ausstriche falsch positiv waren!