FischRob
20.06.2018, 06:09
Schönen guten Morgen alle beisammen.
Bei uns sind Anlagen zur Zwangsführung (Sohlenwäschen) installiert. Daran Drehkreuze mit Desinfektionsmittelspendern. Somit soll wenigstens ein kleines Maß an "Sauberkeit" hergestellt werden. Ich weiß, dass ein Desinfektionsmittel keine Popel oder Stuhlreste aus den Nägeln hervolholt.
Bei der Vielzahl an Mitarbeitern unterschiedlich anerzogener Reinlichkeiten können wir nichtmal sicherstellen, dass sich dort nach dem Toilettengang die Hände gewaschen werden. Uns bremst hier u.a. auch IFS Food 3.4.5 "Toilettenräume haben keinen unmittelbaren Zugang zu Räumen, in denen mit Lebensmitteln umgegangen wird.". Sonst könnte man die Klotür direkt in die Produktion bauen und die Waschbecken davor, so dass der entsprechende Mitarbeiter zumindest der Kontrolle der eigenen Kollegen unterliegt
Würden wir diese "Zwangsdesinfektion" abschalten, würden die Mitarbeiter dreimal täglich (+ X) ungewaschen die Produktionsbereiche betreten. Der Mensch ist da wie Wasser, geht immer den Weg des geringsten Widerstands.
Ein weites Feld sozusagen.
mfG
Bei uns sind Anlagen zur Zwangsführung (Sohlenwäschen) installiert. Daran Drehkreuze mit Desinfektionsmittelspendern. Somit soll wenigstens ein kleines Maß an "Sauberkeit" hergestellt werden. Ich weiß, dass ein Desinfektionsmittel keine Popel oder Stuhlreste aus den Nägeln hervolholt.
Bei der Vielzahl an Mitarbeitern unterschiedlich anerzogener Reinlichkeiten können wir nichtmal sicherstellen, dass sich dort nach dem Toilettengang die Hände gewaschen werden. Uns bremst hier u.a. auch IFS Food 3.4.5 "Toilettenräume haben keinen unmittelbaren Zugang zu Räumen, in denen mit Lebensmitteln umgegangen wird.". Sonst könnte man die Klotür direkt in die Produktion bauen und die Waschbecken davor, so dass der entsprechende Mitarbeiter zumindest der Kontrolle der eigenen Kollegen unterliegt
Würden wir diese "Zwangsdesinfektion" abschalten, würden die Mitarbeiter dreimal täglich (+ X) ungewaschen die Produktionsbereiche betreten. Der Mensch ist da wie Wasser, geht immer den Weg des geringsten Widerstands.
Ein weites Feld sozusagen.
mfG