13.07.2015, 12:11
Hallo zusammen,
es gibt was neues zum Thema HACCP.
Der Food Safety Modernization Act (FSMA) hat ein neues US amerikanisches Gesetz zur Modernisierung der Lebensmittelsicherheit auf den Weg gebracht. Das HARPC (Hazard Analysis and Risk based Preventive Controls). Damit scheint HACCP abgelöst zu werden. Hat jemand schon näheres gehört??
bisdenndann
Peter
es gibt was neues zum Thema HACCP.
Der Food Safety Modernization Act (FSMA) hat ein neues US amerikanisches Gesetz zur Modernisierung der Lebensmittelsicherheit auf den Weg gebracht. Das HARPC (Hazard Analysis and Risk based Preventive Controls). Damit scheint HACCP abgelöst zu werden. Hat jemand schon näheres gehört??
bisdenndann
Peter