23.12.2014, 12:38
So.... Alle Plätzchen verpackt, Zutatenverzeichniss und Füllmenge aufgebracht, Preis und Grundpreis angegeben Näherwerte aufgeführt, Quid-Regelung beachtet, jetzt nur noch eben die Allergen und das MHD kennzeichnen und dann werde ich sie mir im Kreise meiner Familie schmecken lassen - man will ja nichts falsch machen. Euch allen, die ihr den Fachkreis Lebensmittelhygiene durch Fragen, Wissen und Anregungen unterstützt, ein frohes und gesegnetes Weihnachtsfest.
Michael Bäuml
Michael Bäuml