10.08.2014, 16:12
Ich möchte mich nicht zu weit aus dem Fenster lehnen, aber meines Erachtens gibt es für Frischkäse keine Richtwerte nach DGHM. Anzuwenden sind hier die Punkte 1.2 bzw. 1.3 sowie 1.21 und eventuell 1.11 aus dem Anhang I - Kap. 1 der EU-VO 2073/2005.
Sollte es aber doch DGHM-Richtwerte geben, was mir bei Frischkäse nicht sinnvoll erscheint, würde ich diese auch gerne bekommen <!-- s
--><img src="{SMILIES_PATH}/icon_confused.gif" alt="" title="Confused" /><!-- s -->
Sollte es aber doch DGHM-Richtwerte geben, was mir bei Frischkäse nicht sinnvoll erscheint, würde ich diese auch gerne bekommen <!-- s
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