11.07.2013, 17:22
Salmonellen in Ostsachsen
Fleischerei macht Behörden Vorwürfe
Die von einer Salmonelleninfektion betroffene Fleischerei im Landkreis Görlitz hat Vorwürfe gegen die Behörden erhoben. Der Geschäftsführer Roland Richter schrieb einen offenen Brief an den Görlitzer Landrat Bernd Lange. Darin teilte er mit, dass das Veterinäramt davor warnen müssen, dass der Erreger vom Typ "Salmonella München" bereits im April dieses Jahres bei einem Zulieferbetrieb der Firma im Schweinestall festgestellt worden war.
Landratsamt wehrt sich
Das Landratsamt wies die Vorwürfe als haltlos zurück. Derzeit werde noch geprüft, ob in der Lieferkette ein direkter Zusammenhang zu den Salmonellenerkrankungen bestehe. Der erwähnte Befund von April sei nicht das Ergebnis einer amtstierärztlichen Untersuchung gewesen. "Das Ergebnis wurde bei einer Eigenkontrollprüfung durch den Aufzuchtbetrieb erzielt", hieß es in einer Mitteilung.
Fünf Proben positiv
Fünf Proben von Hackepeter und Schabefleisch aus Filialen der in Löbau ansässigen Fleischerei waren positiv auf Salmonellen getestet worden. Seit 4. Juli sei der Betrieb in der eigenen Schlachterei in Niesky vorsorglich eingestellt und damit die Lieferkette unterbrochen worden.
Bei der Serie von Salmonellenerkrankungen in Ostsachsen haben sich seit Ende Juni 113 Menschen infiziert. Seitdem laufen intensive Untersuchungen in mehreren Fleischereien der Region. Mehr als 350 Abstriche von Oberflächen in der Produktion oder im Verkauf habe das Gesundheitsamt nach eigenen Angaben untersucht. Nur in einem Fall war der Salmonellenerreger an einem Fleischwolf in dem Unternehmen mit Sitz in Löbau nachgewiesen worden.
Zuletzt aktualisiert: 11. Juli 2013, 17:47 Uhr
Quelle: Quelle: MDR Sachsen Region Bautzen
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Gruß
Drui
Fleischerei macht Behörden Vorwürfe
Die von einer Salmonelleninfektion betroffene Fleischerei im Landkreis Görlitz hat Vorwürfe gegen die Behörden erhoben. Der Geschäftsführer Roland Richter schrieb einen offenen Brief an den Görlitzer Landrat Bernd Lange. Darin teilte er mit, dass das Veterinäramt davor warnen müssen, dass der Erreger vom Typ "Salmonella München" bereits im April dieses Jahres bei einem Zulieferbetrieb der Firma im Schweinestall festgestellt worden war.
Landratsamt wehrt sich
Das Landratsamt wies die Vorwürfe als haltlos zurück. Derzeit werde noch geprüft, ob in der Lieferkette ein direkter Zusammenhang zu den Salmonellenerkrankungen bestehe. Der erwähnte Befund von April sei nicht das Ergebnis einer amtstierärztlichen Untersuchung gewesen. "Das Ergebnis wurde bei einer Eigenkontrollprüfung durch den Aufzuchtbetrieb erzielt", hieß es in einer Mitteilung.
Fünf Proben positiv
Fünf Proben von Hackepeter und Schabefleisch aus Filialen der in Löbau ansässigen Fleischerei waren positiv auf Salmonellen getestet worden. Seit 4. Juli sei der Betrieb in der eigenen Schlachterei in Niesky vorsorglich eingestellt und damit die Lieferkette unterbrochen worden.
Bei der Serie von Salmonellenerkrankungen in Ostsachsen haben sich seit Ende Juni 113 Menschen infiziert. Seitdem laufen intensive Untersuchungen in mehreren Fleischereien der Region. Mehr als 350 Abstriche von Oberflächen in der Produktion oder im Verkauf habe das Gesundheitsamt nach eigenen Angaben untersucht. Nur in einem Fall war der Salmonellenerreger an einem Fleischwolf in dem Unternehmen mit Sitz in Löbau nachgewiesen worden.
Zuletzt aktualisiert: 11. Juli 2013, 17:47 Uhr
Quelle: Quelle: MDR Sachsen Region Bautzen
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