01.05.2013, 09:29
Guten Morgen,
das BfR hat gestern unter dem Link:
http://www.bfr.bund.de/de/presseinformat...86725.html
ein mehrseitiges Arbeitsblatt zum Umgang mit Hygiene in Großküchen veröffentlicht. Es stehen zwar keine Dinge drin, die nicht schon bekannt sind, doch gut finde ich, dass auch die vielen, wohlbekannten Hygieneregeln noch einmal im Grund gut erklärt sind.
das BfR hat gestern unter dem Link:
http://www.bfr.bund.de/de/presseinformat...86725.html
ein mehrseitiges Arbeitsblatt zum Umgang mit Hygiene in Großküchen veröffentlicht. Es stehen zwar keine Dinge drin, die nicht schon bekannt sind, doch gut finde ich, dass auch die vielen, wohlbekannten Hygieneregeln noch einmal im Grund gut erklärt sind.