13.03.2012, 21:50
Du brauchst also eine HACCP-Schulung. Das ist sehr weit gegriffen. Wer soll über welches Thema geschult werden. Wer ist die Zielgruppe? Lehrgruppen-Analyse. Welcher Zweck soll erfüllt werden? Schulung ist nicht gleich Schulung. Oder geht es Dir erst einmal um das Thema HACCP an sich? Eine erfolgreiche Schulung sollte individuell erstellt werden, nach Möglichkeit auf den Betrieb abgestimmt. Eine 0815 Schulung führt mehr zu Frust als zum Erfolg oder habe ich Dich evtl. falsch verstanden?
Gruß
Drui
Gruß
Drui