21.09.2011, 18:10
Das Einzige was ich dazu gefunden habe war die DIN, die ja als Stand der Technik immer wieder gerne auch von Richtern in einem Streitfall hinzugezogen wird. Ich werde mal bei DIN eine Anfrage stellen, ob die DIN 10514 "Lebensmittelhygiene- Hygieneschulung" hinsichtlich der Änderung des Infektionsschutzgesetz (IfSG) geändert bzw. angepasst wird. Das Ergebnis werde ich Euch nicht vorenthalten.
Wenn Du noch etwas anderes findest, wäre ich für eine Information ebenfalls dankbar.
Der Druide
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