• 0 Bewertung(en) - 0 im Durchschnitt
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Hygiene-Vorschriften für Lebensmittelbedarfgegenstände
#15
Kein Problem, frag dich ruhig durch. Meine Diplomarbeit ist jetzt zwar auch schon fast 8 Jahre her, aber an Wirrwarr im Kopf kann ich mich auch noch gut erinnern (hieß es nicht, dass negative Erinnerungen verdrängt werden??)... meine Wirren konnte zum Glück mein Betreuuer klären <!-- sBig Grin --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_biggrin.gif" alt="Big Grin" title="Very Happy" /><!-- sBig Grin -->

Ich bin zwar nun nicht Betreuer Deiner Bacherlor-Arbeit, aber ich bin immer noch der Meinung, dass der Verweis (und vielleicht grob [!] umrissen was beachtete werden muss: Hygiene der Anlage, Personalhygiene, Migration und Tauglichkeit i.A. sowie Konformität) auf das EU-Hygienerecht, die Umsetzung in einzelstaatliche Rechtsvorschriften und Schulungen, ggf. IfSG (Infektionsschutzgesetz) ausreichen muss.
Das ist einfach nicht Dein Fachgebiet, oder bist Du Maschbauer "Fachrichtung Lebensmittelproduktion"? Aber selbst dann wäre das für mich übers Ziel hinausgeschossen.

Gutes Gelingen!

Saftschubse
  Zitieren


Nachrichten in diesem Thema
[Kein Betreff] - von Saftschubse - 29.06.2011, 13:20
[Kein Betreff] - von McCheezy - 29.06.2011, 18:19
[Kein Betreff] - von McCheezy - 30.06.2011, 08:33
[Kein Betreff] - von Saftschubse - 01.07.2011, 08:17
[Kein Betreff] - von McCheezy - 01.07.2011, 10:38
[Kein Betreff] - von Saftschubse - 01.07.2011, 10:51
[Kein Betreff] - von McCheezy - 01.07.2011, 11:27
[Kein Betreff] - von Saftschubse - 01.07.2011, 11:37
[Kein Betreff] - von McCheezy - 04.07.2011, 08:13
[Kein Betreff] - von McCheezy - 05.07.2011, 08:20
[Kein Betreff] - von Saftschubse - 05.07.2011, 15:40
[Kein Betreff] - von McCheezy - 05.07.2011, 21:08
[Kein Betreff] - von Saftschubse - 06.07.2011, 07:05
[Kein Betreff] - von McCheezy - 06.07.2011, 07:42
[Kein Betreff] - von Saftschubse - 06.07.2011, 09:01
[Kein Betreff] - von McCheezy - 06.07.2011, 12:30
[Kein Betreff] - von Saftschubse - 06.07.2011, 15:48

Gehe zu:


Benutzer, die gerade dieses Thema anschauen: 8 Gast/Gäste