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Smiley schon verbindlich???
Administratorpglass
FKLMH e.V. Mitglied l Moderator
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#3
30.03.2011, 13:16
Der Smiley bekommt Konkurenz.

Im Gespräch ist ein Balkendiagramm (Kontrollbarometer), dass anzeigen soll, ob der kontrollierte Betrieb die Hygieneanforderungen voll erfüllt (grün), teilweise (gelb) oder unzureichend (rot). Dazu kommen die Ergebnisse der letzten drei Prüfungen. Der LM Unternehmer muss die Ergenbnisse von außen sichtbar aushängen.
Bewertungskriterien sind Hygiene beim Personal und der LM verarbeitung, Temperaturkontrollen, Personalschulung in Sachen Hygiene.

Ich bin mal gespannt, wie das weitergeht.

Peter
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Nachrichten in diesem Thema
Smiley schon verbindlich??? - von mglass - 16.02.2011, 18:25
RE: Smiley schon verbindlich??? - von laganon - 11.09.2015, 08:38
RE: Smiley schon verbindlich??? - von laganon - 04.09.2016, 07:25
RE: Smiley schon verbindlich??? - von laganon - 24.02.2021, 15:11
[Kein Betreff] - von Druidelix - 18.02.2011, 00:14
[Kein Betreff] - von pglass - 30.03.2011, 13:16
[Kein Betreff] - von LuxQM - 31.03.2011, 12:33
[Kein Betreff] - von Michael Bäuml - 08.04.2011, 06:45
[Kein Betreff] - von Druidelix - 10.04.2011, 21:59
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