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Essbesteck aus Messing/Bronze
#8
Die EU-Verordnung 1935/2004 regelt zwar den generellen Umgang mit Bedarfsgegenständen, gibt aber leider zu der detaillierten Frage keine Antwort. Letzlich bezieht sich auch das Amt für Verbraucherschutz mit der Aussage "..keine nachteilige Beeinflussung für das Lebendmittel ausgehen darf" auf diese Verordnung.

Die Seite des BfR lässt sich aber auch gut für den Start eine Recherche zu solchen Fragen verwenden. Dort habe ich folgendes Dokument gefunden:
http://www.bfr.bund.de/cm/216/guidelines...erials.pdf

Hier sind auch Infos zu Kupfer und Zinn enthalten.
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Nachrichten in diesem Thema
Essbesteck aus Messing/Bronze - von Kronos - 13.11.2010, 18:15
[Kein Betreff] - von Michael Bäuml - 14.11.2010, 17:22
[Kein Betreff] - von Kronos - 14.11.2010, 17:28
[Kein Betreff] - von Michael Bäuml - 04.12.2010, 09:41
[Kein Betreff] - von Kronos - 04.12.2010, 10:42
[Kein Betreff] - von Michael Bäuml - 16.12.2010, 07:05
[Kein Betreff] - von Yersi - 16.12.2010, 15:25
1935/2004 - Basisverordnung - von laganon - 17.12.2010, 10:54
[Kein Betreff] - von Saftschubse - 18.12.2010, 20:37
[Kein Betreff] - von Kronos - 20.12.2010, 22:46
[Kein Betreff] - von Saftschubse - 21.12.2010, 11:26

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