16.12.2010, 07:05
Hallo Kronos,
nach Rücksprache mit dem Amt für Verbraucherschutz ist der Einsatz von Essbesteck aus Messing/Bronze nicht gestattet.
Meine Frage nach dem Warum konnte jedoch nicht eindeutig ge- bzw. erklärt werden. Hier wurde auf das Lebensmittel- und Futtermittelgesetz hingewiesen und darauf, dass von Stoffen bzw. Bedarfsgegenständen keine nachteilige Beeinflussung für das Lebendmittel ausgehen darf.
Bei Messing und Bronze kommt es zum Teil zu Verfärbungen und so sagte man mir kann nicht ausgeschlossen werden, dass im Zusammenhang mit diversen Lebensmitteln Stoffe abgegeben werden.
Hört sich alle sehr schwammig an – ist es auch!
Auf meinen Einwand, dass mir das überhaupt nicht weiterhilft, hat man mir dann gesagt, wenn der Gewerbetreibende das von Dir genannte Besteck einsetzten möchte, hat er den Nachweis der Unbedenklichkeit durch Labortests etc. beizubringen.
Da ich mit dieser Antwort selbst sehr unzufrieden bin, werde ich weitersuchen, bis ich etwas Aussagekräftigeres gefunden habe.
Bis dahin verbleibe ich mit frohen Weihnachtswünschen
Michael Bäuml
nach Rücksprache mit dem Amt für Verbraucherschutz ist der Einsatz von Essbesteck aus Messing/Bronze nicht gestattet.
Meine Frage nach dem Warum konnte jedoch nicht eindeutig ge- bzw. erklärt werden. Hier wurde auf das Lebensmittel- und Futtermittelgesetz hingewiesen und darauf, dass von Stoffen bzw. Bedarfsgegenständen keine nachteilige Beeinflussung für das Lebendmittel ausgehen darf.
Bei Messing und Bronze kommt es zum Teil zu Verfärbungen und so sagte man mir kann nicht ausgeschlossen werden, dass im Zusammenhang mit diversen Lebensmitteln Stoffe abgegeben werden.
Hört sich alle sehr schwammig an – ist es auch!
Auf meinen Einwand, dass mir das überhaupt nicht weiterhilft, hat man mir dann gesagt, wenn der Gewerbetreibende das von Dir genannte Besteck einsetzten möchte, hat er den Nachweis der Unbedenklichkeit durch Labortests etc. beizubringen.
Da ich mit dieser Antwort selbst sehr unzufrieden bin, werde ich weitersuchen, bis ich etwas Aussagekräftigeres gefunden habe.
Bis dahin verbleibe ich mit frohen Weihnachtswünschen
Michael Bäuml