cnn
14.01.2010, 21:48
Klingt auf den ersten Blick sehr verlockend.
Der Wirkstoff E926 (Chlordioxid) wird u.a. in der Trinkwasserdesinfektion und in der Desinfektion von PET-Flaschen eingesetzt (lt. Wikipedia), sollte daher also keine Gefahr für die Gesundheit darstellen.
Für mich stellt sich allerdings die Frage, ob die regelmäßige Reinigung eines Kühlschrankes nicht eine sinnvollere Methode ist die dortige Hygiene einzuhalten.
Durch den Einsatz dieser Stäbchen besteht meines Erachtens die Gefahr sich noch weniger mit dem Inhalt des Kühlschrankes auseinander zu setzen. Warum schimmelt es denn im Kühlschrank oder warum riecht es dort komisch?
Die Kosten von 77 € für ein Jahrespaket sind zwar auf den ersten Blick nicht hoch, aber die Kosten für Reinigungsmittel und Putzlappen sind garantiert geringer und bei den Geldnöten von KiTas kann hier gut gespart werden.
Lebensmittel sollen im Kühlschrank immer verschlossen aufbewahrt werden und daher sehe ich nicht, wieso diese länger haltbar sind durch den Einsatz der Stäbchen.
Wird die Temperatur des Kühlschrankes erhöht werden die gesetzlichen Richtwerte schwerer eingehalten.
Welche Erfahrungen haben KiTas mit diesen Stäbchen?
Der Wirkstoff E926 (Chlordioxid) wird u.a. in der Trinkwasserdesinfektion und in der Desinfektion von PET-Flaschen eingesetzt (lt. Wikipedia), sollte daher also keine Gefahr für die Gesundheit darstellen.
Für mich stellt sich allerdings die Frage, ob die regelmäßige Reinigung eines Kühlschrankes nicht eine sinnvollere Methode ist die dortige Hygiene einzuhalten.
Durch den Einsatz dieser Stäbchen besteht meines Erachtens die Gefahr sich noch weniger mit dem Inhalt des Kühlschrankes auseinander zu setzen. Warum schimmelt es denn im Kühlschrank oder warum riecht es dort komisch?
Die Kosten von 77 € für ein Jahrespaket sind zwar auf den ersten Blick nicht hoch, aber die Kosten für Reinigungsmittel und Putzlappen sind garantiert geringer und bei den Geldnöten von KiTas kann hier gut gespart werden.
Lebensmittel sollen im Kühlschrank immer verschlossen aufbewahrt werden und daher sehe ich nicht, wieso diese länger haltbar sind durch den Einsatz der Stäbchen.
Wird die Temperatur des Kühlschrankes erhöht werden die gesetzlichen Richtwerte schwerer eingehalten.
Welche Erfahrungen haben KiTas mit diesen Stäbchen?
Grüße von CNN
Mitglied Fachkreis Lebensmittelhygiene; Fachbereich KiGa / KiTa & Co
Mitglied Fachkreis Lebensmittelhygiene; Fachbereich KiGa / KiTa & Co