Sonnenblume
22.03.2008, 22:30
Hallo,melde mich auch mal wieder
diese Anfrage kann man aus verschiedenen Aspekten beantworten.möchte hier mal aus der Sicht der Diätassistin äußern.
Milch sollte man NICHT unbedingt als Flüssigkeitslieferant für den täglichen Bedarf sehen,da sie wie Drudelix schon feststellte sehr viel kcal und auch Fett enthält.Aber bei der Nährstoffversorgung gerade bei älteren Menschen sollte Milchprodukten unbedingt Beachtung geschenkt werden,da Appetit und Geschmack im Alter nachlassen und man auf Vorlieben und Wünsche Rücksicht nehmen sollte und erfahrungsgemäß trinken ältere Menschen lieber ein Glas Milch als Tee oder Wasser.Bei uns wird die Milch richtig in den Tagesbedarf eingerechnet(in der Nährwertberechnung!),z.B. als Zwischenmahlzeit und da kann man immer eine andere Variante wählen,das steigert Appetit,die Darmflora wirds danken;-) und auch wenns nicht gerade als Flüssigkeitszufuhr dient..es bringt bei älteren Menschen schon Fett,Eiweiß und Calzium,das sollte man nie vergessen,aber auf ausreichende andere Versorgung des Flüssigkeitshaushaltes sollte man echt Wert legen und im zweifellsfall ein Trinktagebuch führen!)
füge auch einen interesanten Link ein und hoffe hab ein wenig helfen können.
http://www.gesundheitpro.de/Gesunde-Erna...16925.html
im übrigen,wenn wir bei uns Trinktabellen zum Nachweis der Flüssigkeitszuführ führen müssen zählen wir nur im Notfall mal ein Glas Milch ( 200 ml) mit ein,aber sonst bleiben Micherzeugnisse außen vor.
viele Grüße und noch schöne Ostern
Sonnenblume
diese Anfrage kann man aus verschiedenen Aspekten beantworten.möchte hier mal aus der Sicht der Diätassistin äußern.
Milch sollte man NICHT unbedingt als Flüssigkeitslieferant für den täglichen Bedarf sehen,da sie wie Drudelix schon feststellte sehr viel kcal und auch Fett enthält.Aber bei der Nährstoffversorgung gerade bei älteren Menschen sollte Milchprodukten unbedingt Beachtung geschenkt werden,da Appetit und Geschmack im Alter nachlassen und man auf Vorlieben und Wünsche Rücksicht nehmen sollte und erfahrungsgemäß trinken ältere Menschen lieber ein Glas Milch als Tee oder Wasser.Bei uns wird die Milch richtig in den Tagesbedarf eingerechnet(in der Nährwertberechnung!),z.B. als Zwischenmahlzeit und da kann man immer eine andere Variante wählen,das steigert Appetit,die Darmflora wirds danken;-) und auch wenns nicht gerade als Flüssigkeitszufuhr dient..es bringt bei älteren Menschen schon Fett,Eiweiß und Calzium,das sollte man nie vergessen,aber auf ausreichende andere Versorgung des Flüssigkeitshaushaltes sollte man echt Wert legen und im zweifellsfall ein Trinktagebuch führen!)
füge auch einen interesanten Link ein und hoffe hab ein wenig helfen können.
http://www.gesundheitpro.de/Gesunde-Erna...16925.html
im übrigen,wenn wir bei uns Trinktabellen zum Nachweis der Flüssigkeitszuführ führen müssen zählen wir nur im Notfall mal ein Glas Milch ( 200 ml) mit ein,aber sonst bleiben Micherzeugnisse außen vor.
viele Grüße und noch schöne Ostern
Sonnenblume
Grüße von Sonnenblume
Wir sind nicht nur verantwortlich für das was wir tun, sondern auch für das was wir nicht tun!“
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