22.02.2008, 12:12
Die Hygieneanforderungen für Arbeitskleidung in Lebensmittelbetrieben werden in der DIN 10524 beschrieben.
Die hygienische Qualität der Arbeitskleidung sollte DIN EN 14065 (Textilien - In Wäschereien aufbereitete Textilien - Kontrollsystem Biokontamination) entsprechen und/oder RAL-Gütezeichen 992/3 (Güte und Prüfbestimmungen für die sachgerechte Wäschepflege von Wäsche in Lebensmittelbetrieben) entsprechen.
Gruß Frank
Die hygienische Qualität der Arbeitskleidung sollte DIN EN 14065 (Textilien - In Wäschereien aufbereitete Textilien - Kontrollsystem Biokontamination) entsprechen und/oder RAL-Gütezeichen 992/3 (Güte und Prüfbestimmungen für die sachgerechte Wäschepflege von Wäsche in Lebensmittelbetrieben) entsprechen.
Gruß Frank