tifa
27.04.2007, 15:34
Hab das aus dem Leitfaden (siehe Link) unter 3.4
<!-- m --><a class="postlink" href="http://ec.europa.eu/food/food/biosafety/hygienelegislation/guidance_doc_853-2004_de.pdf">http://ec.europa.eu/food/food/biosafety ... 004_de.pdf</a><!-- m -->
Da steht u.a drin:
Sofern nicht ausdrücklich anders angegeben, gilt die Verordnung nicht fürLebensmittel, die sowohl Erzeugnisse pflanzlichen Ursprungs als auch Verarbeitungserzeugnisse tierischen Ursprungs enthalten
Fleischerzeugnisse zur Herstellung von Pizza müssen gemäß den Anforderungen der Verordnung (EG) Nr. 853/2004 gewonnen werden, doch die Herstellung von Pizza unterliegt den Bestimmungen der VO 852/2004.
<!-- m --><a class="postlink" href="http://ec.europa.eu/food/food/biosafety/hygienelegislation/guidance_doc_853-2004_de.pdf">http://ec.europa.eu/food/food/biosafety ... 004_de.pdf</a><!-- m -->
Da steht u.a drin:
Sofern nicht ausdrücklich anders angegeben, gilt die Verordnung nicht fürLebensmittel, die sowohl Erzeugnisse pflanzlichen Ursprungs als auch Verarbeitungserzeugnisse tierischen Ursprungs enthalten
Fleischerzeugnisse zur Herstellung von Pizza müssen gemäß den Anforderungen der Verordnung (EG) Nr. 853/2004 gewonnen werden, doch die Herstellung von Pizza unterliegt den Bestimmungen der VO 852/2004.