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Sensorik - Ersatz für Coffein?
#1
Hallo Zusammen,

unsere

Vorräte an Coffein für Sensorikschulungen/Übungen geht so langsam zur Neige - es sind nur

noch Pulverreste im Gefäß <!-- sSad --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_sad.gif" alt="Sad" title="Sad" /><!-- sSad -->
Bei den üblichen Chemikalienhändlern bekommt man nur rel.

große Mengen, mit 500g dürften wir LANGE auskommen - wenns hoch kommt, brauchen wir 20 g im

Jahr?!?

Bei der letzten Übung habe ich schon auf Coffein-Tabletten aus der Apotheke

zurückgegriffen, was aber nicht so richtig gut klappt, weil die Tabletten unlösliche

Substanzen enthalten und die Proben dann einen Bodensatz hatten (trotz

Dekantierens).
Reines Coffein wollte man mir in dieser Apotheke nicht verkaufen, auch

nicht gegen eine Art "Endverbleibserklärzung". In anderen Apotheken habe ich es allerdings

noch nicht versucht.

Oder hat jemand einen guten Ersatz für Coffein als Bitterstoff

für Sensorikübungen??

Danke!
Saftschubse
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Nachrichten in diesem Thema
Sensorik - Ersatz für Coffein? - von Saftschubse - 17.01.2007, 14:45
[Kein Betreff] - von Kyylshrunk - 17.01.2007, 16:01
[Kein Betreff] - von Saftschubse - 17.01.2007, 17:11
[Kein Betreff] - von Ariane - 18.01.2007, 16:03
[Kein Betreff] - von Saftschubse - 18.01.2007, 16:22

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