tifa
17.07.2006, 17:36
Dankeschön schonmal!
Versteht mich jetzt nicht falsch. Ich werde
bzw. habe schon alles in Bewegung gesetzt um unsere Produkte mit max. +7° C verpackt und
palettiert zu bekommen.
ABER: Ich verstehe einfach dann die Unterscheidung zwischen
Lagertemperatur und Produkttemperatur nicht!
Klar wenn ich was lange geung bei 5°C
Lager hat es irgendwann, früher oder später auch 5°C. Dann ist Lagertemperatur =
Produkttemperatur.
Aber wenn ich etwas mit 20°C verpacke und dann bei 5°C lagere,
dann hat man doch die Lagertemperatur eingehalten, aber das Produkt ist doch trotzdem zu
warm...und bes braucht sicher einige Wochen? bis die Lagertemperatur = Produkttemperatur
ist??? <!--
--><img src="{SMILIES_PATH}/icon_rolleyes.gif" alt=":roll:" title="Rolling Eyes" /><!-- --> ???
Wenn bei einer Verpackung drauf steht: bei +2 -+7°C gelagert mind.
haltbar bis........darf dann die Produkttemperatur mal höher gewesen sein?
Sorry
schonmal für das generve...aber ich blicks gerade echt nimmer :bloed
Versteht mich jetzt nicht falsch. Ich werde
bzw. habe schon alles in Bewegung gesetzt um unsere Produkte mit max. +7° C verpackt und
palettiert zu bekommen.
ABER: Ich verstehe einfach dann die Unterscheidung zwischen
Lagertemperatur und Produkttemperatur nicht!
Klar wenn ich was lange geung bei 5°C
Lager hat es irgendwann, früher oder später auch 5°C. Dann ist Lagertemperatur =
Produkttemperatur.
Aber wenn ich etwas mit 20°C verpacke und dann bei 5°C lagere,
dann hat man doch die Lagertemperatur eingehalten, aber das Produkt ist doch trotzdem zu
warm...und bes braucht sicher einige Wochen? bis die Lagertemperatur = Produkttemperatur
ist??? <!--
--><img src="{SMILIES_PATH}/icon_rolleyes.gif" alt=":roll:" title="Rolling Eyes" /><!-- --> ???Wenn bei einer Verpackung drauf steht: bei +2 -+7°C gelagert mind.
haltbar bis........darf dann die Produkttemperatur mal höher gewesen sein?
Sorry
schonmal für das generve...aber ich blicks gerade echt nimmer :bloed