Gleichzeitige Beförderung von Lebensmitteln und Abfällen?

[Druidelix]

Hallo Albion,

bevor ich die

rechtlichen Aspekte betrachte versuche ich zunächst immer pragmatisch an die Angelegenheit

heranzugehen. Abfälle oder auch Wertstoffe (übriegens guter Hinweis von Andrea) mit

Lebensmitteln gemeinsam zu transportieren verbietet sich wegen der Möglichkeit von

Kreuzkontaminationen von selbst. Doch wie kann ich dem vorbeugen? Besteht die Möglichkeit

innerhalb des Transportfahrzeuges einen separaten Bereich zu integrieren, wo man die

betreffende Ware oder Flaschen so lagern könnte, dass eine Gefährdung anderer Produkte

auszuschließen ist ?

Ich stelle mir gedanklich gerade so ein LKW vor, die Rücknahme

von leeren Flaschen, verpackungen usw. ist ja sicherlich nicht ständig und auch nicht so

umfangreich oder? Wenn doch, wäre ja vielleicht ein Anhänger angebracht. Doch ich denke das

wäre ziemlich unwirtschaftlich.

Da Dir diese Information nicht wirklich weiterhilft,

werde ich mich doch mal auf die rechtlichen Aspekte stützen, mal sehen was ich diesbezüglich

finde. Vielleicht kann mir Andrea ja dabei helfen.

Also es kommt sicherlich noch

eine weitere Antwort von mir in dieser Frage.

Viele Grüße und herzlich willkommen im

Forum des Fachkreises-Lebensmittelhygiene.e.V.


Drui