Fklmh e.V.   ›   FKLMH-Fachbereiche   ›   Lebensmittelhygiene   ›   Lagerung von TK-Ware

  • 0 Bewertung(en) - 0 im Durchschnitt
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Lagerung von TK-Ware
AdministratorAriane
praeceptor
*****
Registriert seit: Sep 2000
Beiträge: 155

Bewertung: 0
#3
02.02.2006, 20:57
Hi


bei aller platzersparnis bleibt bitte auch die Lagerdauer zu beachten. Wenn der Umkarton

fehlt, kann oftmal schneller Frostbrand und ähnliches passieren besonders dann wenn der

TK-Bercht Zelle oder truhe oft geöfnet wird.

Daher bin ich so lange es möglich ist

für das belassen in der Verpackung. Klar die Optik und Hygine der Kartons ist zu

beachten!

Gruß Ariane
  Homepage
  Zitieren


Nachrichten in diesem Thema
Lagerung von TK-Ware - von Wolf - 31.01.2006, 19:06
[Kein Betreff] - von Druidelix - 01.02.2006, 20:06
[Kein Betreff] - von Ariane - 02.02.2006, 20:57

Möglicherweise verwandte Themen…
Thema Verfasser Antworten Ansichten Letzter Beitrag
  Reinigen von Verkaufstresen/Vitrinen während Ware ausgelegt Saftschubse 4 19.611 02.08.2011, 21:33
Letzter Beitrag: AndreasBertram
  Lagerung von Wurst und Käse 3 12.904 27.02.2006, 16:22
Letzter Beitrag: Druidelix

Gehe zu:


Benutzer, die gerade dieses Thema anschauen: 1 Gast/Gäste