HACCP-Team

[Michaela]

Hallo zusammen,

wieviele Mitglieder hat Euer HACCP-Team und wie häufig finden Eure Treffen statt?

[Steffi]

Hallo Michaela,

unser HACCP-Team besteht aus 7 Personen, wobei jeweils ein Vertreter aus den einzelnen Abteilungen QM, jeweilige Produktion, Abfüllung, Lager, Vertrieb dabei ist.
Treffen finden bei uns nach Bedarf, jedoch mind. 1 Mal im Jahr statt.
Wichtig ist, dass alle Mitglieder richtig geschult sind!!!

Gruß,
Steffi

[Saftschubse]

Genau, Schulung und Treffen mind. 1x jährlich.
Es wird eine Liste geführt, welche Fortbildungen, Schulungen, Ausbildungen, Messebesuche,... jedes einzelne Teammitglied vorzuweisen hat.

Bei uns ist jede Abteilung vertreten die am Standort irgendwas mit der Produktion, dem Einkauf oder dem Versand zu tun hat:
QS, QM, Abfüllung, Ansatzherstellung, Technik, Lager/Versand, Dispo, Logistik.


Gruß
Saftschubse