+- Fklmh e.V. (https://wissensdatenbank.fklmh.de)
+-- Forum: FKLMH-Fachbereiche (https://wissensdatenbank.fklmh.de/forumdisplay.php?fid=65)
+--- Forum: Lebensmittelhygiene (https://wissensdatenbank.fklmh.de/forumdisplay.php?fid=74)
+--- Thema: TrinkwasserVO (/showthread.php?tid=2286)
TrinkwasserVO - Feinschmecker - 14.12.2005
Der Bruder von meinem Chef betreibt einen Partyservice. Er hat einen Hausbrunnen. Nun möchte er wissen, ob für den Hausbrunnen die gleichen Trinkwasser-Grenzwerte gelten wie für Trinkwasser aus dem öffentlichen Versorgungsnetz. Es geht ihm vor allem um die mikrobiologischen Werte. Kann mir jemand weiterhelfen?
- Saftschubse - 14.12.2005
Hallo Feinschmecker!
Wenn das Wasser wie Trinkwasser verwendet wird, muss es den gleichen Anforderungen genügen.
Wird es z.B. nur für die Toilettenspülung verwendet, also als reines Brauchwasser, gilt die TrinkWV meines Wissens nach nicht.
Ggf. ist auch zu prüfen, ob eine Genehmigung für die Entnahme aus dem Grundwasser erforderlich ist.
Gruß
Saftschubse
- Ariane - 14.12.2005
Hallo Erstmal,
Saftschubse hat recht ..s.o.
wird das Wasser allerdings noch fürs Kochen verwendet, muss neben der mikrobiologie auch die Chemie gemacht werden in der Regel erhöhen sich die mikrobiologische Untersichungen bei Brunnenwasser gegenüber dem "Stadtwasser" wenn direkter LM-Kontak gegbene ist.
Grenzwerte sind aber gleich
GKS 22 & 36°C max 100 KBE
Enterokokken, C.coli, und.... vergessen <!--
--><img src="{SMILIES_PATH}/icon_redface.gif" alt=":oops:" title="Embarassed" /><!-- --> 0 in 100 mlWenn wichtigi wird bescheid dagen dann mus ich nachschlagen bin aber erst wieder morgen Mittag am LM-Recht <!--
--><img src="{SMILIES_PATH}/icon_wink.gif" alt=":wink:" title="Wink" /><!-- --> Gruß Ariane
- Kyylshrunk - 15.12.2005
Hi:
die TVO 2001 fordert folgendes:
Anlage I zu § 5 Abs. 2 + 3
E. coli, Enterokokken, coliforme Keime : negativ in 100 ml
zusätzlich gilt für Wasser für den menschlichen gebrauch, das zur Abgabe in Flaschen und sonstigen Behältnissen vorgesehen ist:
E. coli , Enterokokken, Pseudomonas aeruginosa, coliforme Keime : negativ in 250 ml
Gesamtkeimzahl bei 22°C : max. 100 / ml
Gesamtkeimzahl bei 36°C : max. 20 / ml
Gruß
Gunnar <!--
--><img src="{SMILIES_PATH}/icon_cool.gif" alt="8)" title="Cool" /><!-- -->
- Feinschmecker - 15.12.2005
Danke an alle.
Mir hatte jemand erzählt, dass es wohl unterschiedliche Grenzwerte für Hausbrunnen und Stadtwasser gibt. Konnte da nur nichts finden.
- Druidelix - 15.12.2005
@ Feinschmecker
ich würde folgendermaßen vorgehen. Eigene Hausbrunnen sind ja nach den Grenzwerten der Trinkwasserverordnung zu bebroben, keine Frage. Es empfiehlt sich jedoch mit dem zuständigen Gesundheitsamt mal zu telefonieren und nach geeigneten Laboren zu fragen. Bei der AUswahl der Labore gibt es preisliche Unterschiede bis zu 80%.
Ein Vergleich lohnt sich.
Gruß Drui
- Saftschubse - 15.12.2005
Frag in dem Labor auf jeden Fall auch nach der Akkreditierung und lass sie Dir auch zeigen. Am besten auch kopieren. Damit Du nachweisen kannst, dass Du ein Labor beauftragt hast, welches auch gute und saubere Arbeit leistet.
Saftschubse