https://wissensdatenbank.fklmh.de/ Fri, 08 May 2026 23:16:59 +0000 MyBB https://wissensdatenbank.fklmh.de/showthread.php?tid=3528 Fri, 03 Sep 2021 21:52:04 +0000 haegar90]]> https://wissensdatenbank.fklmh.de/showthread.php?tid=3528 aus alktuellem Anlass habe ich eine Frage zum Einkochen bei 121 °C. Und zwar ob man tatsächlich allgemeingültig das Verfahren mit 121° C mit einem Verfahren mit 100°C äquivalent ersetzen kann. Zwar ändert sich nach dem z-Wert Konzept die Dauer erheblich von ca. 3 min auf ca. 330 min. aber die Frage ist erreicht man so allgemein die gleiche Güte der Sterilisation / Zerstörung der Sporen ?]]> aus alktuellem Anlass habe ich eine Frage zum Einkochen bei 121 °C. Und zwar ob man tatsächlich allgemeingültig das Verfahren mit 121° C mit einem Verfahren mit 100°C äquivalent ersetzen kann. Zwar ändert sich nach dem z-Wert Konzept die Dauer erheblich von ca. 3 min auf ca. 330 min. aber die Frage ist erreicht man so allgemein die gleiche Güte der Sterilisation / Zerstörung der Sporen ?]]> https://wissensdatenbank.fklmh.de/showthread.php?tid=3376 Sat, 21 Mar 2015 19:20:00 +0000 Suse]]> https://wissensdatenbank.fklmh.de/showthread.php?tid=3376
das Forum darf jetzt wieder genutzt werden. Da aus technischen Gründen das alte Passwort nicht mehr funktioniert, muss jeder sich vorab ein neues Passwort anfordern. Hierfür sind folgende Schritte notwendig:

1) oben links auf "Anmelden" klicken
2) in der Anmeldemaske den Link "Passwort vergessen?" anklicken
3) e-mail Adresse dort eintragen
4) den Link in der erhaltenen Mail anklicken
5) ACHTUNG! Daraufhin bekommt Ihr eine zweite Mail mit dem neuen Passwort

Das Passwort könnt Ihr nach dem Einloggen im Forum in Eurem Benutzeraccount (oben links "Benutzer-CP") wieder beliebig ändern.

Neuheiten:

1) In Eurem Benutzer-Account (Benutzer-CP oben links unter Anmeldung) habt Ihr die Möglichkeit eine Abwesenheitsnachricht zu hinterlassen. Hier kann der Zeitraum und der Grund (sofern man das angeben möchte) der Abwesenheit hinterlegt werden.

2) Es gibt eine "Freundesliste", so dass Ihr andere Forenteilnehmer zu einer Kontaktliste hinzufügen könnt.

3) Auch neu und wo schon viele drauf gewartet haben ...man kann einem Beitrag jetzt auch Attachements hinzufügen. In Eurem Benutzer CP findet Ihr eine Übersicht aller Attachements, die Ihr zu den einzelnen Beiträgen hochgeladen habt.

4) Das Forum verfügt jetzt über einen Kalender, wo wir Euch über alle wichtigen Termine informieren können/werden. Gerne könnt Ihr auch Terminvorschläge zu etwaigen Veranstaltungen rund um die Lebensmittelhygiene in dem hier dafür vorgesehenen Forenbereich hinterlassen, die wir dem Kalender hinzufügen können.

5) Privatnachrichten:
Neu ist die Möglichkeit, selber Ordner für private Nachrichten anzulegen/hinzuzufügen, wenn man beispielsweise seine PN´s nach bestimmten Usern oder Themen sortieren möchte.

Der Downloadbereich für unsere FKLMH e.V. Mitglieder befindet sich noch in Arbeit. Sobald er verfügbar ist, bekommt Ihr an dieser Stelle eine Info.

Technische Hinweise:

1) Die maximale Länge für Signaturen beträgt 255 Zeichen
2) Die maximale Größe für Avatare beträgt 80 x 80 Pixel / 10 KB
3) Attachements: maximal 5 pro Beitrag

...und bitte nicht erschrecken über die vielen vermeintlich neuen Privatnachrichten. Alle bisher erhaltenen Privatnachrichten erscheinen, auf Grund der Konvertierung in das neue System, als neue Priavatnachricht in Eurem Account. Nicht das jemand denkt, mit Spam überschüttet worden zu sein. ;-)

Schaut Euch in Ruhe in Eurem neuen Benutzerbereich um. Technische Fragen oder Fragen zu Eurem Account könnt Ihr gerne direkt hier stellen. Ich denke, dass einige Fragen sicher öfter gestellt werden, so können wir "Problemlösungen" hier für alle sammeln.

Herzliche Grüße
Suse l Administrator]]>
das Forum darf jetzt wieder genutzt werden. Da aus technischen Gründen das alte Passwort nicht mehr funktioniert, muss jeder sich vorab ein neues Passwort anfordern. Hierfür sind folgende Schritte notwendig:

1) oben links auf "Anmelden" klicken
2) in der Anmeldemaske den Link "Passwort vergessen?" anklicken
3) e-mail Adresse dort eintragen
4) den Link in der erhaltenen Mail anklicken
5) ACHTUNG! Daraufhin bekommt Ihr eine zweite Mail mit dem neuen Passwort

Das Passwort könnt Ihr nach dem Einloggen im Forum in Eurem Benutzeraccount (oben links "Benutzer-CP") wieder beliebig ändern.

Neuheiten:

1) In Eurem Benutzer-Account (Benutzer-CP oben links unter Anmeldung) habt Ihr die Möglichkeit eine Abwesenheitsnachricht zu hinterlassen. Hier kann der Zeitraum und der Grund (sofern man das angeben möchte) der Abwesenheit hinterlegt werden.

2) Es gibt eine "Freundesliste", so dass Ihr andere Forenteilnehmer zu einer Kontaktliste hinzufügen könnt.

3) Auch neu und wo schon viele drauf gewartet haben ...man kann einem Beitrag jetzt auch Attachements hinzufügen. In Eurem Benutzer CP findet Ihr eine Übersicht aller Attachements, die Ihr zu den einzelnen Beiträgen hochgeladen habt.

4) Das Forum verfügt jetzt über einen Kalender, wo wir Euch über alle wichtigen Termine informieren können/werden. Gerne könnt Ihr auch Terminvorschläge zu etwaigen Veranstaltungen rund um die Lebensmittelhygiene in dem hier dafür vorgesehenen Forenbereich hinterlassen, die wir dem Kalender hinzufügen können.

5) Privatnachrichten:
Neu ist die Möglichkeit, selber Ordner für private Nachrichten anzulegen/hinzuzufügen, wenn man beispielsweise seine PN´s nach bestimmten Usern oder Themen sortieren möchte.

Der Downloadbereich für unsere FKLMH e.V. Mitglieder befindet sich noch in Arbeit. Sobald er verfügbar ist, bekommt Ihr an dieser Stelle eine Info.

Technische Hinweise:

1) Die maximale Länge für Signaturen beträgt 255 Zeichen
2) Die maximale Größe für Avatare beträgt 80 x 80 Pixel / 10 KB
3) Attachements: maximal 5 pro Beitrag

...und bitte nicht erschrecken über die vielen vermeintlich neuen Privatnachrichten. Alle bisher erhaltenen Privatnachrichten erscheinen, auf Grund der Konvertierung in das neue System, als neue Priavatnachricht in Eurem Account. Nicht das jemand denkt, mit Spam überschüttet worden zu sein. ;-)

Schaut Euch in Ruhe in Eurem neuen Benutzerbereich um. Technische Fragen oder Fragen zu Eurem Account könnt Ihr gerne direkt hier stellen. Ich denke, dass einige Fragen sicher öfter gestellt werden, so können wir "Problemlösungen" hier für alle sammeln.

Herzliche Grüße
Suse l Administrator]]>