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Eier auspusten zu Ostern
#1
Die Frage ob man zu

Ostern ohne Bedenken mit Eiern basteln- und sie auspusten darf ist berechtigt. Wenn man sich

dazu entschließt mit Eiern zu hantieren, sollten die Eier gründlich gereinigt werden. Dies

geschieht vorzugsweise unter warmen Wasser mit Spülmittel. Wichtig ist dies, da die

Eierschalen mit verschiedenen Krankheitserregern (z.B. Salmonellen) kontaminiert /

verschmutzt sein könnten. Jeder der also mit ungewaschenen Eiern in Berührung gekommen ist,

sollte sich deshalb die Hände waschen bevor saubere Eier in die Hand genommen werden. Da

kranke Hühner eigentlich keine Eier mehr legen, ist die Wahrscheinlichkeit gering, dass mit

dem Vogelgrippevirus behaftete Eier in den Verkehr gelangen, aber auch nicht ausgeschlossen,

dies ist auch abhängig von der Haltung der Hühner. Importverbote für Eier und

Geflügelprodukte aus Ländern in denen Geflügelbestände mit Influenza H5 N1 befallen sind,

hatten bisher die Gefahr minimiert. Nun ist in Sachsen erstmals in Deutschland bei

Nutzgeflügel das Vogelgrippevirus H5N1 aufgetreten. Auch Deutschland droht nun ein

Exportverbot für Geflügelprodukte.

Ich persönlich würde vom Auspusten von Eiern

abraten, erst recht dann, wenn es von Kindern durchgeführt werden soll.

Ich möchte

keine Panik verbreiten, aber gesunde Vorsicht ist geboten.


Es grüßt
der

Druide
#2
Hi Drui,

Du hast den Beitrag an zwei verschiedenen Stellen

gepostet, was ja auch Sinn macht. Um vorzubeugen, dass jetzt hier zwei verschiedene

Diskussionen zu demselben Thema ablaufen, sperre ich diesen hier und setze mal den Link zum

Original-thread:

<!-- m --><a class="postlink" href="http://www.fachkreis-lebensmittelhygiene.de/forum/viewtopic.php?t=18">http://www.fachkreis-lebensmittelhygien ... c.php?t=18</a><!-- m -->

5

Gruß
Gunnar <!-- Icon_cool --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_cool.gif" alt="8)" title="Cool" /><!-- Icon_cool -->
#3
Vielen Dank

dafür, gute Idee, hätte ich auch drauf kommen können <!-- sBig Grin --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_biggrin.gif" alt="Big Grin" title="Very Happy" /><!-- sBig Grin --> .

Drui


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