+- Fklmh e.V. (https://wissensdatenbank.fklmh.de)
+-- Forum: FKLMH-Fachbereiche (https://wissensdatenbank.fklmh.de/forumdisplay.php?fid=65)
+--- Forum: Lebensmittelhygiene (https://wissensdatenbank.fklmh.de/forumdisplay.php?fid=74)
+--- Thema: Eigenständiges Püfverfahren (/showthread.php?tid=3355)
Eigenständiges Püfverfahren - Lothar - 25.07.2014
Hallo zusammen,
ich suche im Gesetz die Aussage darüber, ob ein Eiscafé verpflichtet ist, selbständig in einem Labor sein Eis zur Probe abzugeben.
Gruß und schönes Wochenende
Lothar
- Michael Bäuml - 26.07.2014
<!-- m --><a class="postlink" href="http://kim2.kdo.de/upload/004000/21012013153238Lebensmittel%20-%20Merkblatt%20Eigenkontrolle%20von%20Speiseeis%20durch%20den%20Hersteller.pdf">http://kim2.kdo.de/upload/004000/210120 ... teller.pdf</a><!-- m -->
- Michael Bäuml - 26.07.2014
<!-- m --><a class="postlink" href="http://www.laves.niedersachsen.de/download/42357/Mikrobiologische_Untersuchung_von_Speiseeis.pdf">http://www.laves.niedersachsen.de/downl ... iseeis.pdf</a><!-- m -->
Viele Grüße
Michael Bäuml
- Lothar - 26.07.2014
Hallo Michael
Danke für die schnelle Hilfe, hat genau den Punkt getroffen.
Sonnige Grüße aus der Heide
Lothar