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Kühltransporte/Logistik - Andrea - 21.06.2006
Hallo Zusammen,
kennt sich jemand mit der
Thematik von Kühltransporten aus? Wir haben ein Problem mit unserem Logistikunternehmen, der
nicht nachweisen kann, dass er die Kühlkette einhält. Wie sieht es mit Logistikunternehmen
aus, die nur innerhalb einer Ortschaft Kühlware transportieren. Kann mir da jemand weiter
helfen? <!-- s
: --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_question.gif" alt=":" title="Question" /><!-- s: --> Gruß Andrea
- Gast - 21.06.2006
Hallo Andrea,
wir haben in unseren LKWs Thermometer und dokumentieren
das dann halt. In LKWs in denen wir keine Thermometer haben, lassen wir Datenlogger
mitfahren. Die zeichnen alle paar Minuten die Temperatur. Am Ende des Tages kann man die
Temperaturverlauf auf den PC übernehmen und ausdrucken....
LG
Snoppl
- Sumpfhuhn007 - 21.06.2006
Hallo
Andrea,
vielleicht hilft Dir das
weiter
<!-- m --><a class="postlink" href="http://www.tuev-sued.de/uploads/images/1139223367037791710052/Info_Temperaturm">http://www.tuev-sued.de/uploads/images/ ... emperaturm</a><!-- m -->
essgeraete_gekuehlt.pdf
außerdem ist es auch soweit in der VO (EG) Nr. 37/2005 zur
Überwachung der Temperaturen von tiefgefrorenen Lebensmitteln in
Beförderungmitteln.......
<!-- m --><a class="postlink" href="http://europa.eu.int/eur-lex/lex/LexUriServ/site/de/oj/2005">http://europa.eu.int/eur-lex/lex/LexUri ... de/oj/2005</a><!-- m -->
/l_010/l_01020050113de00180019.pdf
- Druidelix - 21.06.2006
Die
Ausführungen von Sumpfhuhn sind diesbezüglich wirklich gut.
@Andrea zu Deiner Frage:
Zitat:Wie sieht es mit Logistikunternehmen aus, die nur innerhalb einer
Ortschaft Kühlware transportieren. Kann mir da jemand weiter
helfen?
denke ich, dass es unerheblich ist, ob man "nur"
innerhalb einer Ortschaft transportiert. Es gibt Ortschaften
mit Verkehrsaufkommen, da fährt man von Pkt Am zu B mehr als eine Stunde <!-- s
--><img src="{SMILIES_PATH}/icon_biggrin.gif" alt="" title="Very Happy" /><!-- s --> . Aber das ist sicherlich nicht das was Du meinst.
Also "seriöse" Logistikunternehmen sollten die
von Sumpfhuhn angesprochene Verordnung schon kennen. Was den Kleinunternehmer betrifft, der
seine Lebensmittel vom Großmarkt (sei es SB Union oder Rewe oder Metro oder was auch immer
...) selbst abholt, so ist es ausreichend wenn er Thermophoren nimmt. Viele dieser
Großmärkte bieten das bereits als Service an.
Gruß Drui
- Andrea - 21.06.2006
danke, habt mir geholfen.
Gruß Andrea