Frühstücksgeschirr der Kids - Druckversion +- Fklmh e.V. (https://wissensdatenbank.fklmh.de) +-- Forum: FKLMH-Fachbereiche (https://wissensdatenbank.fklmh.de/forumdisplay.php?fid=65) +--- Forum: KiGa/KiTa & Co. (https://wissensdatenbank.fklmh.de/forumdisplay.php?fid=77) +--- Thema: Frühstücksgeschirr der Kids (/showthread.php?tid=2445)

Frühstücksgeschirr der Kids - sabine - 22.05.2006 Hallo, arbeite in einer Kita für 3 bis 6jährige Kinder. Dort ist es üblich, dass jedes Kind sein Frühstücksgeschirr nach Gebrauch selbst spült und damit den Tisch neu eindeckt. Ich finde das äußerst unhygienisch, da das Wasser in der Spülschüssel nur bei grober Verschmutzung gewechselt wird und auch entsprechend lauwarm bis kalt ist. Würde das am liebsten verbieten... Gibt es da Bestimmungen, die ich meinen "Gegnern" vorzeigen kann ? Für eine Hilfe wäre ich echt sehr dankbar lg sabine - cnn - 22.05.2006 Hallo Sabine, willkommen im Forum <!-- s --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_biggrin.gif" alt="" title="Very Happy" /><!-- s --> . Dein Problem kenne ich aus der Einrichtung meiner Kinder <!-- s:x --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_mad.gif" alt=":x" title="Mad" /><!-- s:x --> Die Argumente hast du eigentlich schon genannt: unhygienisch, da das Wasser grob verschmutzt und zudem zu kalt, um wirksam zu sein. Eigentlich muss das den Erzieherinnen auch klar sein. Wahrscheinlich stellen sie jedoch den pädagogischen Aspekt über den hygienischen Aspekt. Die Kinder sollen ihr Geschirr nicht nur benutzen, sondern auch dafür sorgen, dass dieses wieder sauber wird und es für die Anderen wieder bereit stellen. Das ist so wie mit dem Aufräumen nach dem Spielen. Deine Argumentationslinie muss also hier angreifen und du solltest dir ein anderes pädagogisches Konzept überlegen. Beispiel: Die Kinder spülen weiterhin das Geschirr grob ab und es wird gesammelt. Am Ende der Frühstückszeit (die i.d.R. ja definiert ist) wird das gesammelte Geschirr mit neuem, heißem Wasser sauber gespült und weggeräumt. Dies können die Kinder entweder alleine tun oder mit einer erwachsenen Person zusammen (die dann besser mit dem heißen Wasser umgehen kann). Der Spüldienst kann ja wochenweise oder täglich oder wie auch immer wechseln. Die Gegenargumente können jetzt sein: haben wir immer schon so gemacht wir haben nicht genug Geschirr die Kinder sollen lernen, etwas sofort zu erledigen ... Deine Gegenargumente: Tradition: "Dann wird es Zeit, mal was zu ändern." Traditionen sind nicht immer gut; Veränderungen müssen nicht schlecht sein. Zu wenig Geschirr: Das Argument kann nicht stimmen, da die Kinder ja auch regelmäßig gemeinsam essen und dann auch jeder einen Teller haben muss. Lernprozess: Die Kinder lernen dieses sofort erledigen bei anderen Tätigkeiten (z.B. Spiele wegräumen). Hier können die Kinder lernen, dass Arbeiten auch sinnvoll gesammelt werden können, um sie dann zeitsparend und sinnvoll auszuführen. Die Kinder können lernen mit Einsatzplänen umzugehen. Dir fallen bestimmt noch andere Argumente ein. Falls das die verantwortlichen Erzieherinnen noch nicht überzeugt und ihr in der Einrichtung auch Essen anbietet, kannst du auf das HACCP-Konzept verweisen. Dort sollte drin stehen, dass das Geschirr (Kochgeschirr und Essgeschirr) nach der Benutzung täglich gespült werden muss. Die Spültemperatur muss ausreichend heiß sein (am besten ist die Reinigung in der Geschirrspülmaschine, die hier jedoch nicht in Frage kommt) und das saubere Geschirr darf nur mit sauberen Händen angefasst werden. Ich hoffe, meine Erläuterungen reichen erst mal <!-- --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_lol.gif" alt=":lol:" title="Laughing" /><!-- --> , ansonsten frag weiter. - sabine - 23.05.2006 Hallo CNN, dankeschön für den netten Empfang ! Ich bin echt froh, diese Seite gefunden zu haben , ist super informativ ! <!-- s --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_biggrin.gif" alt="" title="Very Happy" /><!-- s --> Und vielen Dank für die ausführliche Antwort, sie hilft mir sehr und ich fühl mich in meinen Ansichten bestätigt. Werde bei der nächsten Gelegenheit in unserer Kita die Sache anpacken <!-- --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_wink.gif" alt=":wink:" title="Wink" /><!-- --> Hätte jetzt aber doch noch ne Frage: Hast du einen Tipp, wo ich näheren Einblick über das HACCP Konzept erhalten kann ? LG sabine - cnn - 23.05.2006 Hi Sabine, klar hier <!-- --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_lol.gif" alt=":lol:" title="Laughing" /><!-- --> , frag nur. Spaß bei Seite: google doch einfach mal HACCP und du erhälst eine Fülle von Informationen. Schau dich auch mal auf unserer Hauptseite unter dem Fachbereich KiGa um (http://www.fachkreis-lebensmittelhygiene.de/kiga.php); vielleicht hilft dir dieser Text auch schon was. Ansonsten stell konkrete Fragen und du bekommst entsprechende Antworten. - Druidelix - 23.05.2006 Ein herzliches Wilkommen auch vom Druiden. Und wenn Du Fragen hast, die Du nicht unbedingt hier Posten möchtest erreichst Du uns auch via Email. Die Adressen und Ansprechpartner findest Du auf der Hauptseite unter zur Übersicht unserer Ansprechpartner oder Du klickst einfach gleich drauf <!-- s --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_biggrin.gif" alt="" title="Very Happy" /><!-- s --> . So nun noch viel Spaß beim "Surfen". Gruß Druidelix - sabine - 29.05.2006 Hi Druide, dankeschön <!-- s --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_biggrin.gif" alt="" title="Very Happy" /><!-- s --> für das nette Willkommen und die Hilfe lg sabine