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Geeignete Systeme für die mikrobiologische Eigenkontroll - Sumpfhuhn007 - 12.04.2006
Ich arbeite momentan mit dem Hygicultsystem. Welche
Erfahrung habt ihr mit diesem und anderen Systemen und wie dokumentiert Ihr die
Auswertungen? In welchen Abständen macht Ihr diese Tests? Haben sie bei einer Kontrolle
bestand?
Ich wäre Euch dankbar für Eure Meinungen <!--
--><img src="{SMILIES_PATH}/icon_lol.gif" alt=":lol:" title="Laughing" /><!-- -->
- Michaela - 12.04.2006
Wir
arbeiten zur Zeit auch mit dem Hygicultsystem von Schülke & Mayr. Unsere
Reinigungskontrolle mit den Abklatschtests führen wir 1x wöchentlich durch, bzw. bei Bedarf
natürlich auch öfter. Der Grenzwert liegt bei uns bei der Gesamtkeimzahl bei 5KBE /
quadratcentimeter.
- Sumpfhuhn007 - 12.04.2006
Was für ein Dokumentation
macht Ihr? Habt ihr da eine Excel-Tabelle oder gibt es da andere Programme?
- Kyylshrunk - 12.04.2006
Hi,
wir
haben das ganze 2geteilt: Arbeitstäglich 4 Abklatschproben (Oxoid Dipslides) durch die
Meister vor Arbeitsbeginn (jeweils eine in den 3 Abteilungen + eine E2-Kiste). Zusätzlich
noch ca. 20 Tupferproben pro Monat durch den Hygienebeauftragten. Ausgewertet wird mit
unserem firmeninternen Laborprogramm (auf Access-Basis <!-- s
--><img src="{SMILIES_PATH}/icon_wink.gif" alt="" title="Wink" /><!-- s --> ) Da sind die einzelnen Prüfpunkte definiert und auch die Grenzwerte festgelegt, so dass man sich keine weiteren Gedanken um
die Auswertung machen muß. Auszählen, eintragen, fertig. Die Bewertung erfolgt
automatisch.
Gruß
Gunnar <!--
--><img src="{SMILIES_PATH}/icon_cool.gif" alt="8)" title="Cool" /><!-- -->
- Michaela - 12.04.2006
Ich habe ein
ausgedrucktes Excel Formular, in dem ich Datum, Uhrzeit, Prüfer eintrage.
Auf dem
Formular ist das Testsystem, die Testkeime, der Kontrollintervall, die
Bebrütungsbedingungen, die tolerierte Keimzahl, sowie die Maßnahmen bei Nichteinhaltung
schon voreingetragen.
Außerdem sind auf dem Formular schon alle Maschinen, Tische
etc. eingetragen, so dass ich hinter jeder Maschine (etc.) nur noch die erfaßte Keimzahl,
die Bewertung und die Maßnahmen eintragen muß.
Ich hoffe das war jetzt einigermaßen
verständlich. <!--
--><img src="{SMILIES_PATH}/icon_wink.gif" alt=":wink:" title="Wink" /><!-- -->
- Sumpfhuhn007 - 12.04.2006
War es <!--
--><img src="{SMILIES_PATH}/icon_lol.gif" alt=":lol:" title="Laughing" /><!-- --> Das
hilft mir schon einmal weiter <!--
--><img src="{SMILIES_PATH}/icon_wink.gif" alt=":wink:" title="Wink" /><!-- --> Danke
- Michael Bäuml - 12.04.2006
Mir noch nicht!!!
Muss
ich um mit Hygicult zu arbeiten ein Labor haben?
Die Frage kommt euch jetzt sich etwas
doof vor, sie geht aber in folgende Richtung: Ich arbeite als selbstst. Hyg.Beauftragter und
mach derzeit Abklatschproben, die ich für teures Geld in ein Labor schicke. Habe ich die
Möglichkeit mit Hygicult den Reinigungsstatus der von mir betreuten Betriebe selbst zu
bestimmen?
UND wie wertet man das selbst aus, wenn man (wie ich) noch nie ein Labor
von innen gesehen hat??
Danke für Eure Antworten
Gruß
Michael
- Saftschubse - 12.04.2006
Hallo Michael!
Das ist
alles kein Hexenwerk und Mikrobiologe musst Du für Hygicult auch nicht sein.
Für die
Auswertung gibt es "Schablonen", Du solltest auch Referenzen mitlaufen lassen, z.B. frisch
gereinigte und desinfizierte Fläche und eine nicht gereinigte Fläche - sichert Deine Aussage
ab und Du weißt, dass die Agars in Ordnung waren un die Reinigung auch alle MO
entfernt/tötet. Vor den Abklatschen solltest Du Deine Hände noch grüdlich
reinigen/desinfizieren und die Abklatschpaddel sollten so kurz wie möglich aus dem Röhrchen
geholt werden (wg. MO aus der Luft).
Noch was vergessen?? Ach ja, nach der Auswertung
kann es nicht schaden, die Paddel mit einem Desinfektionsmittel zu behandeln damit sie im
Müll nicht weiterwachsen. In irgendeinem Thread war da schon mal die Rede von... muss ich
mal suchen.
HAB ICH WAS VERGESSEN???
Saftschubse
- Michaela - 12.04.2006
vielleicht ist es noch wichtig zu erwähnen das während solcher Arbeiten
nicht gegessen oder getrunken werden sollte und das die Abklatschproben auch nicht in Räumen
aufbewahrt werden sollten, in denen auch Lebensmittel lagern.
- Michaela - 12.04.2006
@Michael
ich hab noch etwas für Dich
rausgesucht:
<!-- m --><a class="postlink" href="http://www.schuelke-mayr.com/download/pdf/cde_lde_hygicult_prod.pdf">http://www.schuelke-mayr.com/download/p ... t_prod.pdf</a><!-- m -->
r
Hier kannst Du auch gut den Mini-Brutschrank (Inkubator) sehen und es sind die
Auswertetabellen dabei, vielleicht hilft Dir das ja schon mal weiter.
- Michael Bäuml - 12.04.2006
Na das nenne ich eine schnelle Hilfe
Danke Euch allen. Wenn ich
meine ersten Proben gemacht habe, hab ich sicherlich weitere Fragen. Aber ich weiss ja wo
ich euch finde.
Vielen Dank
Michael
- Sumpfhuhn007 - 12.04.2006
Die
Befürchtung habe ich auch <!--
--><img src="{SMILIES_PATH}/icon_lol.gif" alt=":lol:" title="Laughing" /><!-- --> <!-- --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_lol.gif" alt=":lol:" title="Laughing" /><!-- -->
- Michaela - 12.04.2006
Und hier noch
etwas:
<!-- m --><a class="postlink" href="http://www.schuelke-mayr.com/download/pdf/cde_lde_Cultura_764_prod.pdf">http://www.schuelke-mayr.com/download/p ... 4_prod.pdf</a><!-- m -->
Und für die
Wasserkontrolle:
<!-- m --><a class="postlink" href="http://www.schuelke-mayr.com/download/pdf/cde_lde_DryCult_prod.pdf">http://www.schuelke-mayr.com/download/p ... t_prod.pdf</a><!-- m -->
- Michael Bäuml - 12.04.2006
Was heißt hier Befürchtung. <!-- s:evil: --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_evil.gif" alt=":evil:" title="Evil or Very Mad" /><!-- s:evil: -->
- Sumpfhuhn007 - 12.04.2006
ok
ok nein im Ernst, wir helfen Dir da natürlich gerne weiter <!--
--><img src="{SMILIES_PATH}/icon_lol.gif" alt=":lol:" title="Laughing" /><!-- --> Wie meine Vorredner
schon sagten, ist dies kein Hexenwerk, denn sogar ich habe es kapiert und das spricht für
sich <!--
--><img src="{SMILIES_PATH}/icon_lol.gif" alt=":lol:" title="Laughing" /><!-- -->