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Eier auspusten zu Ostern - Druidelix - 05.04.2006
Die Frage ob man zu
Ostern ohne Bedenken mit Eiern basteln- und sie auspusten darf ist berechtigt. Wenn man sich
dazu entschließt mit Eiern zu hantieren, sollten die Eier gründlich gereinigt werden. Dies
geschieht vorzugsweise unter warmen Wasser mit Spülmittel. Wichtig ist dies, da die
Eierschalen mit verschiedenen Krankheitserregern (z.B. Salmonellen) kontaminiert /
verschmutzt sein könnten. Jeder der also mit ungewaschenen Eiern in Berührung gekommen ist,
sollte sich deshalb die Hände waschen bevor saubere Eier in die Hand genommen werden. Da
kranke Hühner eigentlich keine Eier mehr legen, ist die Wahrscheinlichkeit gering, dass mit
dem Vogelgrippevirus behaftete Eier in den Verkehr gelangen, aber auch nicht ausgeschlossen,
dies ist auch abhängig von der Haltung der Hühner. Importverbote für Eier und
Geflügelprodukte aus Ländern in denen Geflügelbestände mit Influenza H5 N1 befallen sind,
hatten bisher die Gefahr minimiert. Nun ist in Sachsen erstmals in Deutschland bei
Nutzgeflügel das Vogelgrippevirus H5N1 aufgetreten. Auch Deutschland droht nun ein
Exportverbot für Geflügelprodukte.
Ich persönlich würde vom Auspusten von Eiern
abraten, erst recht dann, wenn es von Kindern durchgeführt werden soll.
Ich möchte
keine Panik verbreiten, aber gesunde Vorsicht ist geboten.
Es grüßt
der
Druide
- Kyylshrunk - 06.04.2006
Hi Drui,
Du hast den Beitrag an zwei verschiedenen Stellen
gepostet, was ja auch Sinn macht. Um vorzubeugen, dass jetzt hier zwei verschiedene
Diskussionen zu demselben Thema ablaufen, sperre ich diesen hier und setze mal den Link zum
Original-thread:
<!-- m --><a class="postlink" href="http://www.fachkreis-lebensmittelhygiene.de/forum/viewtopic.php?t=18">http://www.fachkreis-lebensmittelhygien ... c.php?t=18</a><!-- m -->
5
Gruß
Gunnar <!--
--><img src="{SMILIES_PATH}/icon_cool.gif" alt="8)" title="Cool" /><!-- -->
- Druidelix - 06.04.2006
Vielen Dank
dafür, gute Idee, hätte ich auch drauf kommen können <!-- s
--><img src="{SMILIES_PATH}/icon_biggrin.gif" alt="" title="Very Happy" /><!-- s --> . Drui