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Thema: Hygieneschulung ? - leonardo - 06.02.2006
Hallo Leute, ich bins
mal wieder. Bin mir nicht mehr so sicher ob es eine gute Idee ist sich mit Hygieneschulungen
selbständig zu machen, denn habe gelesen das es nun schon CD-Roms zu kaufen gibt die eine
Selbstschulung den Betrieben ermöglicht. Man kann sogar sich ein Zertifikat ausdrucken. Da
frag ich mich nur für was es das Gesetz gibt. Denn ein ist doch klar wer will kontrollieren
das die leute es auch wirklich machen und es auch verstehen.
Weiss einer von euch
genaueres zu diesen Thema?
Gruss leo <!--
--><img src="{SMILIES_PATH}/icon_redface.gif" alt=":oops:" title="Embarassed" /><!-- -->
- Druidelix - 06.02.2006
@leonardo,
Zitat:Bin mir nicht mehr so sicher ob es eine gute Idee ist sich mit
Hygieneschulungen selbständig zu machen,
Also mit
Hygieneschulungen alleine würde ich persönlich keine Selbstständigkeit wagen.
Reinigungsmittelhersteller bieten mitlerweile kostenlose Schulungen und auch Erstellung von
Reinigungs- und Desinfektionsplänen an. Diese beinhalten dann natürlich das Produkt, was die
Fa. an den Mann bringen möchte, ist aber durchaus gängige Praxis und auch legitim. Ich würde
noch Beratung, Kontrollbegehungen und Erstellung von HACCP Plänen mit anbieten.....
Zitat:habe gelesen das es nun schon CD-Roms zu kaufen gibt die eine
Selbstschulung den Betrieben ermöglicht. Man kann sogar sich ein Zertifikat ausdrucken. Da
frag ich mich nur für was es das Gesetz gibt.
Das Gesetzt
schreibt ja nicht vor wer die Schulung machen muss, bzw. in welcher Ausbildungsform sie
stattfinden muss. Über die Qualifikation des Ausbilders / Schulungsleiters ist leider auch
nichts erwähnt. Lediglich die Schulungsinhalte sind ín einer DIN festgeschrieben.
Zitat:Denn ein ist doch klar wer will kontrollieren das die leute es
auch wirklich machen und es auch verstehen.
Ob sie es verstanden
haben ? Meinst Du da eher die Sprache oder eher das Verständnis für die Hygiene an sich?
Aber auch Du als Schulungsleiter kannst auch nicht feststellen, ob die von Dir vermittelten
Themen verstanden und umgesetzt werden. Dazu müsste man dann doch wieder in den
Einrichtungen ab und zu präsent sein. Externe Vergabe kostet Geld und in unser heutigen
"Geiz ist Geil Gesellschaft" ist das mit dem Externen so eine Sache. Die Behörde kommt doch
eh ..... (und wenn Sie dann was zu bemängeln hat, kann man es ja immer noch machen, und
solange die Strafen billiger sind wie Deine Schulung, lohnt es sich nicht Externe zu
engagieren oder ?)
Ich gebe zu der letzte Absatz war etwas provokant.
Es gibt
mitlerweile wirklich einige, die wirklich Geld in die Eigenkontrollen und auch in eine gute
Hygienepraxis investieren. Das wollte ich noch los werden.
Gruß
Drui
- Michael Bäuml - 06.02.2006
Hallo
ich habe mich nebenberuflich selbstständig gemacht. Was ich
so alles anbiete kannst du dir auf meiner Seite (<!-- w --><a class="postlink" href="http://www.MB-Hygieneschulung-Duesseldorf.de">www.MB-Hygieneschulung-Duesseldorf.de</a><!-- w -->)
gerne mal ansehen. Ich habe damit sehr gut zu tun, würde aber auch nicht ganz in die
Selbstständigkeit gehen. Die Zeit ist so schnelllebig, dass keiner weiß, wie die Gestze
morgen aussehen und ob Schulung noch einen Rolle spielt.
Gruß
Michael Bäuml
- Kyylshrunk - 06.02.2006
Hi
Leonardo,
Erstmal herzlich willkommen im
Forum!
Zitat:Weiss einer von euch genaueres zu diesen Thema?
klar doch, darum sind wir ja hier <!-- s
--><img src="{SMILIES_PATH}/icon_biggrin.gif" alt="" title="Very Happy" /><!-- s -->Eine Hygieneschulung,
die vom eigenen Personal (Hygienebeauftragter) durchgeführt wird, ist vor allem bei größeren
Betrieben sinnvoll, da eine Schulung immer arbeitsbezogen sein sollte. Ein außenstehender
Referent hat dort z.B. den Nachteil, dass er die Betriebsabläufe nicht so genau kennt und
nur eine allgemeinere Schulung halten kann, als es ein interner Referent könnte.
Vorausgesetzt natürlich immer, der interne Refent hat das nötige Fachwissen und die nötigen
didaktischen Fähigkeiten. SchulungsCDs "von der Stange" sind oft auch nur eingeschränkt zu
verwenden, da sie für viele Betriebe ebenfalls zu allgemein gehalten sind. In der Regel
haben viele Unternehmen neben einem Standardwerk (z.B. vom Behrs Verlag) noch interne
Schulungsunterlagen.
Bezüglich der Erfolgskontrolle bietet es sich an, einen
schriftlichen Test (z.B. Ankreuztest) schreiben zu lassen.
Ich hoffe, ich konnte Dir
weiterhelfen.
Gruß
Gunnar <!--
--><img src="{SMILIES_PATH}/icon_cool.gif" alt="8)" title="Cool" /><!-- -->
- Ariane - 07.02.2006
Hi Leonado,
du hast viele Gründe gehört
warum es schwer ist mit Hygieneschulungen selbständig zu sein...
Aber es gibt auch
Menschen (ich <!--
--><img src="{SMILIES_PATH}/icon_rolleyes.gif" alt=":roll:" title="Rolling Eyes" /><!-- --> ) die leben davon...Richtig Schulungen alleine im Angebot reichen
nicht und die "Konkurrenz" richtig natürlich Mitbewerber ist bereits aufgezählt. Auch meine
Programm ist umfangreich (siehe Web-Site) und begründet doch mittlerweile auf langjährige
Erfahrung.
Vorteile von Externen sind: Externe können in kleinen Betrieben die (tut
mir leid wenn ich das hier sagen muss) fehlende Fachkompetenz ersetzten bzw. hineinbringen
und in großen Betrieben zur Moderation von Hygiene und QS /QM Themen beitragen.
Wobei
dann mehr die Kommunikationstechnik gefragt ist und das Hygienewissen eine
Grundvoraussetzung ist, solche speziellen Work-Shops werden dann aber ganz
Firmenindividuelle z.B. im Bereich Sensorik, HACCP-Team Krisenmanagement, Prozessgestaltung
und und und erstellt. Anbieter die eigentlich Ihre Reinigungsmittel verkaufen wollen kann
man im Schulungs-Angebot nicht schlagen... Aber wenn Firmen mehr möchten als lediglich das
Gesetzt augenscheinlich zu erfüllen der muss man viel Zeit und Mühe in die Aus- und
Weiterbildung aller Mitarbeiter im Unternehmen stecken. Deshalb ist das ja auch hier immer
wieder ein Thema.
Kurz gefasst Existenzgründung ist schwer und mühevoll kann aber bei
ausreichend Kompetenz und Erfahrung funktionieren. Ich jedenfalls habe 2002 begonnen und bin
bis jetzt nicht verhungert. <!--
--><img src="{SMILIES_PATH}/icon_cool.gif" alt="8)" title="Cool" /><!-- --> Gruß Ariane
- Sumpfhuhn007 - 07.02.2006
Ich will Ariane da Recht
geben..........
Außerdem ist es nicht schlecht wenn ein Externer die Schulung macht,
da wird meistens besser zugehört (das ist auf jeden Fall meine Erfahrung).
- Sumpfhuhn007 - 14.02.2006
<!-- m --><a class="postlink" href="http://www.qm-auditor.net/onlinetest.htm">http://www.qm-auditor.net/onlinetest.htm</a><!-- m -->